Эта книга адресована тем, кто хочет свободно ориентироваться в огромном разнообразии вин, имеющихся в продаже. Вы узнаете о различных сортах, о правилах изготовления, хранения и дегустации вин. Поймете распознавать их по аромату, цвету, вкусу, сервировать и правильно подбирать к ним продукты. Следуя советам автора, вы расширите свой дегустационный опыт и сможете понимать истинный смысл того, что прописано на бутылочных этикетках.
Название книги: Искусство дегустации вина Автор: Годфри Спенс Год выпуска: 2005 Издатель: ФАИР-ПРЕСС Страниц: 144 Формат файла: PDF Размер файла: 54,2 Мб
